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全39件

  • そば粉入りパスタ:フジッリ

    そば粉入りパスタ:フジッリ

    172円(税込)

    • 2464

    ショートパスタサラダやスープに最適です。蒸らすように湯がくのがポイント。内容 80グラム。原材料:デュラム小麦粉、そば粉、食塩。茹で時間 約5分。茹でた後は冷水でしめることをお勧めします。保存は 冷暗所に保管します。

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  • そば粉入りパスタ:コンキリエ

    そば粉入りパスタ:コンキリエ

    172円(税込)

    • 2448

    グラタンにお勧め、サラダにも適しています。噛むとそばの風味が楽しめます。 ショートパスタ:蒸らすように湯がくのがポイント。茹でた後は一度冷水でしめることをお勧めします。内容 80グラム。茹で時間 8から9分。 冷暗所に保管します。

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  • つなぎ専用小麦粉(強力粉)

    つなぎ専用小麦粉(強力粉)

    237円(税込)

    • 70

    強力特等粉、お勧めのおそばつなぎ専用小麦粉です。内容量:500g

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  • うどん専用小麦粉(中力粉)(国内産小麦粉)

    うどん専用小麦粉(中力粉)(国内産小麦粉)

    237円(税込)

    • 71

    中力特等粉で、うどん専用粉です。三重県玄麦使用。内容量:500g

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  • うどん専用打粉(加工澱粉)

    うどん専用打粉(加工澱粉)

    248円(税込)

    • 75

    うどん専用の打ち粉で、湯が粘りません。内容量:500g

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  • そば粉入りフェットチーネ

    そば粉入りフェットチーネ

    324円(税込)

    • 2468

    ソースがからみやすいので、薄味にしたてます。クリームやキノコのソースと愛称がいいです。新しい食感と感覚をお試し下さい。内容:160グラム二人分。原材料:デュラム小麦粉、そば粉、食塩。茹で時間は約8から9分です。沸騰したら蒸らすように茹でるのがポイント。

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  • そば粉入りスパゲッテイ

    そば粉入りスパゲッテイ

    324円(税込)

    • 2460

    太さ2.1mmのそば粉の入ったスパゲッティです。ペペロンチーノでお楽しみ下さい。トマトソースの冷製パスタも、新しい食感です。内容:160グラム二人分。原材料:デュラム小麦粉、そば粉、食塩。ゆがき時間は6〜7分。沸騰したら蒸らすように茹でるのがポイント。

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  • そばぼうろ

    そばぼうろ

    378円(税込)

    • 150

    飽きない素朴な味わい。内容量:160g

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  • そばかりんとう

    そばかりんとう

    378円(税込)

    • 260

    甘さ控えめ、一度食べると止められない。内容量:150g

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  • さるつゆ

    さるつゆ

    432円(税込)

    • 20

    ざるつゆ200cc(二倍濃縮):5人分。天然素材を豊富に使用、比類ない味を追求しました。無添加。

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  • 石臼挽きぐるみそば二八ミックス粉

    石臼挽きぐるみそば二八ミックス粉

    518円(税込)

    • 342

    石臼挽きぐるみそば粉(海外産)80%とつなぎ専用小麦粉(海外産)20%を合わせました。軽量の手間要らず、すぐに二八そばが楽しめます。内容量:500g

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  • ガレット粉(そばクレープ専用)(国内産ブレンド)

    ガレット粉(そばクレープ専用)(国内産ブレンド)

    540円(税込)

    • 179

    ガレット(そばクレープ)専用粉です。手軽に楽しめます。つくり方は「知りたいそばの研究所」のレシピをご覧下さい。生地が延びやすくなるよう、たんぱく質を多く調合しています。焼いても風味がしっかりしています。北海道産、米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • はな粉(国内産ブレンド)

    はな粉(国内産ブレンド)

    540円(税込)

    • 63

    打ち粉専用です。そば湯になり、そばの風味にも影響します。北海道産玄蕎麦と米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • そば粉-2F(甘皮粉)(国内産ブレンド)

    そば粉-2F(甘皮粉)(国内産ブレンド)

    540円(税込)

    • 65

    甘皮粉または藪粉と呼ばれ黄緑色をしています。もち感があり香り高く甘いのが特徴です。北海道産、米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • そば粉-1F(更科粉)(国内産ブレンド)

    そば粉-1F(更科粉)(国内産ブレンド)

    540円(税込)

    • 64

    白い粉で、更科粉と呼ばれ歯ごたえあり、ほの甘さがあります。北海道産玄蕎麦と米国産玄蕎麦使用。

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  • そば粉-特(国内産ブレンド)

    そば粉-特(国内産ブレンド)

    540円(税込)

    • 66

    更科粉と甘皮粉が1対1で混合されています。蕎麦掻きや温かい蕎麦にお奨めです。お鍋に水団としてご使用ください。香り豊かです。北海道産、米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • ダッタンそば粉(苦そば粉:外国産)

    ダッタンそば粉(苦そば粉:外国産)

    648円(税込)

    • 753

    ルチンを普通そばの約100倍近く含んでいます。別名苦そば粉。外国産原料使用。内容量:500g

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  • 滋賀県産挽きぐるみそば粉

    滋賀県産挽きぐるみそば粉

    756円(税込)

    • 845

    石臼にて低速回転で挽き上げました。生粉打ち(100%)が楽しめます。黄緑を呈した香り豊かなそば粉です。十割そばが(100%)が楽しめます。滋賀県産常陸秋蕎麦使用。内容量:500g

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  • 石臼挽きぐるみそば粉(国内産ブレンド)

    石臼挽きぐるみそば粉(国内産ブレンド)

    756円(税込)

    • 274

    むき実を石臼にて低速回転で挽き上げました。十割そばが(100%)が楽しめます。北海道産、米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • 殻付き石臼挽きぐるみそば粉(国内産ブレンド)

    殻付き石臼挽きぐるみそば粉(国内産ブレンド)

    756円(税込)

    • 280

    殻の付いた玄蕎麦とむき実をじっくり石臼で挽きあげました。独特の風味が楽しめます。十割そばが(100%)が楽しめます。北海道産、米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • そば粉-MS特(国内産ブレンド)

    そば粉-MS特(国内産ブレンド)

    756円(税込)

    • 68

    石臼挽き:白目で風味あるのが特徴です。歯切れの良く滑らかさのあるお蕎麦に。冷たいお蕎麦にどうぞ。北海道産、米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • 真昆布

    真昆布

    864円(税込)

    • 501

    北海道南産、天然真昆布です。100g位から出荷いたします。100グラム単価です。

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  • 福井県産挽きぐるみそば粉

    福井県産挽きぐるみそば粉

    972円(税込)

    • 844

    石臼にて低速回転で挽き上げました。生粉打ち(100%)が楽しめます。青さが目立つ味わいあるそば粉です。十割そばが(100%)が楽しめます。福井県産在来種玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • 削り節(圧削り)

    削り節(圧削り)

    1,058円(税込)

    • 500

    鯖、うるめ、鰯、目近の混合タイプです。圧削りです。関西風に調合してあります。内容量:500g福島鰹(株)調整。

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  • 苦そば茶

    苦そば茶

    1,080円(税込)

    • 330

    苦そば、別名ダッタンそばを煎じてあります。香ばしい味わいが楽しめます。普通そばの数十倍のルチンを含んでいます。徳用袋。内容量:400g

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  • むき実(国内産ブレンド)

    むき実(国内産ブレンド)

    1,134円(税込)

    • 18

    玄蕎麦の殻を取り除いた100%むき実です。北海道産玄蕎麦と米国産玄蕎麦使用。内容量:500g

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  • 乾しそば(国内産そば粉使用)10束入り

    乾しそば(国内産そば粉使用)10束入り

    1,566円(税込)

    • 306

    乾しそば:100g×10束=1kg/箱。乾しそばは、国内産そば粉50%よ小麦粉50%配合してあります。10人分。

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  • 乾しうどんとざる汁2缶のセット

    乾しうどんとざる汁2缶のセット

    2,192円(税込)

    • 692

    うどん130g×6束、ざるつゆ汁2缶の箱詰めです。乾しうどんは、特等小麦粉5を使用してあります。8人分相当。ざる出汁10人分です。贈答品にどうぞ。

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  • 乾しそばとざるつゆ2缶のセット

    乾しそばとざるつゆ2缶のセット

    2,532円(税込)

    • 360

    130g×6束、ざるつゆ2缶の箱詰めです。国内産そば粉50%小麦粉50%配合してあります。8人分相当。ざるだし10人分です。贈答品にどうぞ。

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  • 篩(ふるい)

    篩(ふるい)

    3,135円(税込)

    • 623

    直径:21cm、60目(目開き280ミクロン)はな粉を篩うことが出来ます。

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  • 巻き取り棒

    巻き取り棒

    3,520円(税込)

    • 784

    巻き取り用にお使いください。35径×1100L、ポプラ他の粉類と同梱できません。長尺のため、発送費が別途必要です。

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  • 乾しうどんとざるつゆ4缶のセット

    乾しうどんとざるつゆ4缶のセット

    3,596円(税込)

    • 691

    うどん130g×10束、ざるつゆ4缶の箱詰めです。乾しうどんは、特等小麦粉5を使用してあります。15人分相当。ざる出汁20人分です。贈答品にどうぞ。

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  • 延し棒

    延し棒

    3,938円(税込)

    • 785

    延し用にお使いください。35径×600L、ポプラ他の粉類と同梱できません。長尺のため、発送費が別途必要です。

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  • 乾しそばとざるつゆ4缶のセット

    乾しそばとざるつゆ4缶のセット

    4,179円(税込)

    • 359

    130g×10束、ざる汁4缶の箱詰めです。国内産そば粉50%小麦粉50%配合してあります。15人分相当。ざるだし20人分です。贈答品にどうぞ。

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  • そば切り包丁と小間板のセット

    そば切り包丁と小間板のセット

    9,350円(税込)

    • 357

    包丁:24僉¬鵤械娃娃臂間板:200×240、約240g家庭用でお求め安くなっています。

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  • 捏ね鉢

    捏ね鉢

    14,850円(税込)

    • 364

    直径:約48cmフェノール製粉1kg程度まで捏ねることが出来ます。

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  • 手打ち道具セット:遊びませんか

    手打ち道具セット:遊びませんか

    38,500円(税込)

    • 363

    含まれる物:そば切り包丁240×105 約300g、小間板200×240、約240g、まな板210×500×40、麺台(700B×700L×60H)、延し棒1本(25径×600L)、巻取り棒2本(25径×700L) 粉で1kgまでOKです。(株)山本そば製粉オリジナル受注製造品

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  • 本職そば切り包丁

    本職そば切り包丁

    66,000円(税込)

    • 840

    本職用です。バランスの取れた黒打麺切包丁、330×130、重さは約1.2kgです。(株)山本そば製粉オリジナルモデル。

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  • 福井県産挽きぐるみそば粉

    福井県産挽きぐるみそば粉

    972円(税込)

    • 844

    石臼にて低速回転で挽き上げました。生粉打ち(100%)が楽しめます。青さが目立つ味わいあるそば粉です。十割そばが(100%)が楽しめます。福井県産在来種玄蕎麦使用。内容量:500g

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